La Fiera dei Golosi proporrà un weekend all’insegna della buona cucina e delle cose belle, un'occasione di turismo nuovo, un’opportunità in più per apprezzare l’ospitalità e la bellezza di questa parte di Romagna conosciuta solo durante il periodo balneare. Potranno partecipare produttori e commercianti, selezionati secondo i criteri di gusto, genuinità, qualità e garanzia d’origine, al fine di valorizzare i prodotti alimentari tipici e stuzzicare il pubblico dei gourmet con ogni genere di prelibatezza. La lista delle ‘tentazioni’ sarà aperta ad ogni genere commestibile: carni, insaccati e formaggi, sott’oli e sott’aceti, salse e condimenti tradizionali, paste artigianali, marmellate e conserve, funghi e tartufi, prodotti da forno dolci e salati, caramelle, confetteria, cioccolato, miele, liquori, distillati, senza dimenticare vino e olio che rappresentano due eccellenze della produzione agricola riminese.

All’esterno del padiglione ‘goloso’ allestito in piazza Risorgimento, altre occasioni ‘ghiotte’, grazie alla presenza di alcune Osterie e Punti Ristoro, che ridaranno vita all’atmosfera delle fiere tradizionali e dove si potranno gustare i piatti tipici della cucina regionale e di stagione. Tra i piatti tipici ovviamente la piadina, accompagnata da squaquerone, da affettati di vario tipo, o da salsiccia e cipolla cotte sulla piastra. Tra i primi piatti i cappelletti preparati con un ripieno di magro ossia di soli formaggi come oppure le tagliatelle al ragout o ancora i maltagliati con i fagioli. Tra i secondi di carne il più rinomato è il castrato, ma non mancheranno il coniglio in porchetta e le seppie in umido con i piselli, mentre parlando di dolci, bisogna ricordare che i dolci riminesi sono piuttosto semplici e profondamente legati alla tradizione locale: la ciambella e il migliaccio, dolce molto particolare preparato con il sangue del maiale, riso cotto nel latte, cioccolato, farina di castagne, mele cotte in tegame, ingredienti reperibili in una cucina romagnola e sapientemente cucinati per l'ottenimento di tale dolce. Accanto alla cucina locale i sapori d’autunno con portate a base di funghi e tartufi, polenta, castagne, ortofrutta di stagione e specialità provenienti da altre regioni e culture.

Ad arricchire ulteriormente il menu di questo fine settimana ci penserà Natale Regale, una nuova manifestazione dedicata ad artigianato, idee regalo e decorazioni, realizzata all’interno del padiglione fieristico di Via XXV Luglio, mentre un colorato mercatino di manufatti ed erboristeria realizzerà un ‘ponte’ irresistibile tra le due manifestazioni, impossibile non farsi trascinare dal classico ma sempre divertente shopping natalizio! La Fiera dei Golosi: Morciano di Romagna (RN) Piazza Risorgimento; sabato 24 novembre, dalle 10 alle 22; domenica 25 novembre, dalle 10 alle 20; ingresso gratuito. Natale Regale: Morciano di Romagna (RN) Padiglione Fieristico di via XXV Luglio; sabato 24, dalle 10 alle 22; domenica 25 novembre, dalle 10 alle 20; ingresso gratuito.