La grande cucina delle Dolomiti bellunesi omaggia il Tiziano

Comunicato stampa del 31/10/2007, 09:17
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Prende il via a novembre la rassegna enogastronomica bellunese “AltoGusto”, che quest’anno, giunta alla quarta edizione, ha deciso di rendere omaggio al “divin pittore” Tiziano Vecellio.

Fino alla fine di febbraio otto dei più rinomati ristoranti della provincia di Belluno: Al Borgo di Belluno, Al Capriolo di Vodo di Cadore, Alle Codole di Canale d’Agordo, Baita Fraina di Cortina d’Ampezzo, Dolada di Plois di Pieve D’Alpago, Laite di Sappada, San Lorenzo di Puos d’Alpago e Tivoli di Cortina d’Ampezzo, proporranno un menu degustazione ispirato al Tiziano, che metterà alla prova le abilità creative degli chef.

Spazio dunque alla fantasia, ma senza dimenticare il legame con la tradizione e i prodotti tipici bellunesi, cui la rassegna dedica un ruolo da protagonista.