Spedale del Bigallo, © flickr by Gyrus

Ciclo di incontri dedicato alla scoperta delle tradizioni culturali di vari paesi. Le cene saranno una ghiotta occasione per conoscere l’arte culinaria ed il gusto, menre a veglia scopriremo insieme le principali espressioni artistiche: la musica, la danza, il canto, il teatro, l’architettura e l’arte dei giardini.

Venerdì 7 e 28 settembre
A TAVOLA alle 20,30: cena greca
Cena con spiegazioni dei piatti a cura del ristorante multietnico Delicias Paladar

A VEGLIA alle 21,30: canzoni, danze e arte greca
Partecipano: Cecilia Cazzato, cantante - Stefano Corazzini, architetto
Anna Grunwald, ballerina - Silvia Martelli, spec. in architettura del paesaggio
Luisa Zerbini, esperta in pratiche comunicative

DOMENICHE AL BIGALLO
“Il mestiere del giardiniere”

Domenica 2 settembre
Lezione pratica di giardinaggio: aromatiche ed officinali
Ritrovo al Bigallo alle ore 10,00. Durante la giornata che trascorrerà all’interno dell’orto medievale restaurato, i corsisti, seguiti da un esperto, impareranno a riconoscere le piante aromatiche ed officinali, a curarle ed a fare il proprio erbario. Pic nic. Conclusione prevista per le ore 18,00. I partecipanti porteranno a casa il proprio erbario e nuove esperienze per la cura del giardino.

“Passeggiate culturali”

Domenica 9 settembre
Passeggiata botanica: dal Bigallo al Convento dell’Incontro con asini ed erbari
Ritrovo al Bigallo ore 10,00. Partenza ore 10,30. Sarà presente un esperto per il riconoscimento botanico degli alberi. Arrivo al Convento dell’Incontro previsto alle ore 13,00. Pic-nic. Rientro al Bigallo previsto alle ore 18,00 e visita all’orto medievale restaurato.
(Partecipano: Arci Asino e Silvia Martelli, forestale)

“Cucinare insieme”

Domenica 30 settembre
Le conserve per l’inverno: la mostarda di mele
Ritrovo al Bigallo alle ore 10,00 e visita all’orto medievale restaurato. Preparazione della mostarda, insieme ad un esperto di arte culinaria che insegnerà trucchi, ricette e accostamenti. Pic nic all’aperto o in caso di pioggia nella cucina monumentale. Conclusione prevista per le ore 18,00. I partecipanti porteranno a casa la mostarda di frutta realizzata con le proprie mani e tante nuove ricette.

PRENOTAZIONI OBBLIGATORIE almeno 3 giorni prima di ogni evento al  334 - 2007438 oppure info@giardiniassociati.it

Costi

Cena e Veglia € 30,00
(Soci Coop e Slow Food € 25,00)
Solo Veglia € 15,00
(Soci Coop e Slow Food € 10,00)

Passeggiate culturali

Adulti € 15,00 a persona.
Bambini € 7,00 a persona.
I partecipanti dovranno portare il pranzo a sacco che verrà trasportato dagli asini.

Cucinare insieme

€ 25,00 a persona.
I partecipanti dovranno portare il pranzo a sacco per il pic nic. Saranno forniti tutti gli ingredienti per realizzare le ricette.

Il mestiere del giardiniere

€ 25,00 a personaI partecipanti dovranno portare il pranzo a sacco per il pic nic. Saranno forniti attrezzi e materiali da lavoro.