Mangiare a Cortina
Dal sud, la delicata e fantasiosa cucina italiana. Dalle Alpi, la semplicità degli ingredienti, l’arte dell’affumicato speziato. Le due cucine si completano vicendevolmente, rinnovandosi: olio di oliva, canederli di speck, rucola, aceto balsamico, pasta, pecorini, basilico... Gioia per il palato.
Dalle cantine: Lagrein, Vernaccia, Teroldego, Traminer. La vita è un piacere.
A Cortina si può scegliere tra una moltitudine di ristoranti diversi, con caratteristiche e specialità eno-gastronomiche alquanto varie. La fantasia dei nostri cuochi riesce a combinare l’impareggiabile cucina italiana ai caratteristici prodotti locali. Ristoranti affascinanti e rinomati vi regaleranno sapori indimenticabili, a base di funghi, erbe di montagna, frutti di bosco, formaggi, selvaggina e accompagnati dai più pregiati vini delle migliori cantine venete, trentine ma non solo.
Per riscaldarsi nelle lunghe notti invernali non c'è niente di meglio di una buona grappa. Qui se ne trovano di buonissime, aromatizzate con i sapori più impensati.
Il formaggio di malga, la panna, la ricotta fresca o affumicata, il miele coi profumi di montagna, i frutti di bosco, i funghi, le carni di selvaggina preparate sotto forma di bresaola, salame, salamino, salsiccia…sono altri prodotti che troverete nei negozi specializzati, ma anche in tutte le panetterie, pasticcerie, macellerie, alimentari.
Contatti:
Trentino.to
Trentino S.p.A.
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Indirizzo: Via Herzog Sigmund 1, 39031 Bruneck
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