L'Alto Adige è una delle zone più ricche di castelli, ci sono circa 120 castelli e 200 residenze. Molti sono oggi soltanto interessanti rovine, comunque degne di essere viste, altri invece sono stati restaurati alla perfezione e trasformati in musei, come per esempio Castel Sigmundskron oppure Castel Juval. Le visite a Castel Prösels, Castel Rodendo e Castel Katzenzungen sono piacevoli escursioni in montagna.

Schloss Prösels
L'escursione ai margini del parco naturale dello Sciliar per raggiungere Castel Prösels è una delle più belle in Alto Adige. La camminata, di media difficoltà, parte da Umes, passa per Tschafonleger, quindi davanti alla Völseggerspitze fino al posto di ristoro Schönblick. Da lì si prosegue per Castel Prösels passando davanti alla croce "Schnaggenkreuz". A Castel Prösels hanno luogo ogni giorno interessanti visite guidate. Per ulteriori informazioni: tel. 0471 601062. Si torna a Umes in ca. 50 minuti lungo una stretta strada partendo dalla parte alta della località.

Castel Rodengo
La passeggiata di 8 km che conduce al castello recentemente restaurato inizia a Sciaves, località nei pressi di Bressanone. Seguendo i cartelli si arriva, passando per la "Rossebene", al Rundlhof. Si attraversa il ponte Rundlbrücke e poco dopo si raggiunge Castel Rodengo. Il castello, costruito nel 1140, può essere visitato. Per ulteriori informazioni rivolgersi all'Associazione Turistica della Val d'Isarco. Gli escursionisti affamati possono rifocillarsi a Sciaves o presso il Rodeneggerhof.

Castel Katzenzungen
Si parte da Nalles. Il percorso di 6 km, passando per Untercastatsch, porta a Prissiano, dove al centro del paese si trova Castel Katzenzungen. Lungo la salita che porta al castello rinascimentale c'è uno dei vigneti più vecchi del mondo. Al castello si può fare merenda e gustare del buon vino prenotando al numero 0473 927018. Si torna a Nalles passando per il "Fahlburg" e San Martino.